रेसिपी
मशरूम और हरे मटर के पराठे
मशरुम और ग्रीन पी पराठा एक स्वादिष्ट भारतीय पराठा है। जिसे भुने हुए मशरुम, हरे मटर, और खुशबुदार मसालों के साथ पैक किया गया है। सामग्री के इस मिश्रण के परिणामस्वरूप स्वाद और बनावट का एक अलग और मनोरम संयोजन होता है।
सामग्री 8
- ¼ कप मशरूम बारीक कटा हुआ
- ¼ कप हरी मटर, उबाल कर मैश कर लें
- 1 कप गेहूँ का आटा
- 2 चम्मच क्रम्बल किया हुआ पनीर
- ½ छोटा चम्मच अदरक कसा हुआ
- 2 चम्मच ताजा दही
- 1 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
- नमक स्वादअनुसार
विधि
- सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
- पानी की सहायता से नरम आटा गूंथ लें।
- एक छोटा सा हिस्सा लें और एक छोटी सी लोई बना लें।
- इसे एक रोलिंग पैन के साथ समान रूप से रोल करें।
- एक नॉन स्टिक पैन गरम करें।
- इस पर बेले हुए पराठे को थोड़े तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।
पोषण तथ्य
लिखी गई रेसिपी के अनुमानित मान।
| एनर्जी | 142 kcal |
|---|---|
| कार्बोहाइड्रेट | 17.6 g |
| प्रोटीन | 3.9 g |
| फैट | 6.5 g |
| फाइबर | 3.3 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0.8 mg |
| सोडियम | 6 mg |