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लीवर सिरोसिस में आहार

यह स्थिति लीवर को लंबे समय तक नुकसान पहुंचाने के कारण होती है। यदि आप लिवर सिरोसिस से पीड़ित हैं तो आपको इस बारे में बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है कि आप क्या खा रहे हैं। गलत खान-पान के कारण आपके लिवर की स्थिति बिगड़ सकती है।

खुलकर खाइए 77 चीज़ें

इस स्थिति में फ़ायदेमंद चीज़ें — भोजन इन्हीं के इर्द-गिर्द रखिए।

अंडा और अंडा उत्पाद

  • अंडे सा सफेद हिस्सा

अनाज और बाजरा

  • जौ
  • भूरे रंग के चावल
  • कुट्टू
  • रागी (नचनी)
  • चावल का दलिया
  • राई
  • सोया बीन
  • सफेद चावल
  • चोकरयुक्त गेहूं
  • गेहूं का आटा

अनाज फलियां

  • फलियां
  • काले सेम
  • मूंग दाल
  • अरहर दाल
  • गुलाबी दाल (मसूर दाल)
  • साबूदाना
  • अंकुरित मूंग (मूंग दाल)
  • अंकुरित
  • सफेद बीन्स
  • अनाज की रोटी

अन्य सब्जियां

  • चुकंदर
  • करेला
  • ब्रॉकली
  • खीरा
  • गार्डन क्रेस सीड
  • हरा प्याज
  • कमल का तना (कमल ककड़ी)
  • टमाटर

कई तरह का

  • कॉफ़ी
  • मछली का तेल
  • अदरक की चाय
  • हरी चाय
  • शहद
  • गन्ने का रस
  • टोफू (पनीर)

जड़ें और कंद

  • मूली

दूध के उत्पाद

  • दही
  • घी
  • भारतीय पनीर
  • लस्सी
  • कम सोडियम पनीर
  • कम वसा वाला दूध
  • दूध का पाउडर
  • स्किम्ड मिल्क
  • दही

पशु मांस

  • ताजा बीफ
  • ताज़ा मछली
  • ताजा मेमना
  • ताजा सूअर का मांस

फल

  • केला
  • ब्लूबेरी
  • क्रैनबेरी
  • खजूर
  • अंगूर (चकोतरा)
  • अंगूर
  • लीची
  • नाशपाती
  • आलूबुखारा
  • अनार
  • सपोटा (चीकू)
  • स्ट्रॉबेरी

मसालों और ताजा-मसाले

  • धनिया

मसालों और सूखे मसाले

  • चिया बीज
  • सौंफ
  • अलसी
  • अंकुरित मेथी (मेथी दाना)

मेवे और तिलहन

  • बादाम
  • नारियल का तेल
  • अलसी का तेल
  • मूंगफली
  • पिस्ता
  • कद्दू के बीज

शर्करा

  • गुड़
  • गन्ना

हरे पत्ते वाली सब्जियां

  • पत्तागोभी
  • पालक

सीमित मात्रा में 12 चीज़ें

कभी-कभार ठीक है; मात्रा और बारंबारता पर नज़र रखिए।

अनाज फलियां

  • चने
  • किडनी बीन्स (राजमा)

कई तरह का

  • मकई की रोटी
  • मार्जरीन (डालडा)
  • तुलसी चाय
  • वनस्पति तेल

दूध के उत्पाद

  • बिना नमक का मक्खन

पशु मांस

  • भुनी हुई मछली

फल

  • एवोकाडो
  • सिंघाड़ा

मुर्गी पालन

  • भुना मुर्गा

मेवे और तिलहन

  • अनसाल्टेड नट्स

बचना बेहतर 21 चीज़ें

ये चीज़ें अक्सर इस स्थिति को बढ़ा देती हैं।

अंडा और अंडा उत्पाद

  • अंडे की जर्दी

कई तरह का

  • नारियल पानी
  • अचार
  • मीठा पेय
  • सब्जियों के रस (वी-8)

दूध के उत्पाद

  • छाछ
  • फेटा पनीर
  • आइसक्रीम

पशु मांस

  • बेकन
  • उपचारित मांस
  • मुलायम मांस
  • फ्रायड चिकन
  • कीमा
  • भेड़
  • संसाधित मांस
  • लाल मांस

फल

  • खरबूजा
  • किशमिश
  • तरबूज

मुर्गी पालन

  • चिकन सूप

समुद्री शंख

  • कस्तूरा

यह एक स्थिति के लिए सामान्य आहार मार्गदर्शन है — न कोई नुस्ख़ा, न आपका निजी डाइट प्लान। आपके लिए सही क्या है, यह आपकी सेहत, दवाओं और रिपोर्टों पर निर्भर करता है — बदलाव डॉक्टर या डाइटीशियन से पूछकर कीजिए।

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