रेसिपी
साबुत अनाज पैनकेक
साबुत अनाज पैनकेक पारंपरिक पैनकेक रेसिपी पर एक स्वस्थ और पौष्टिक स्पिन हैं। साबुत अनाज के पेनकेक्स में अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं क्योंकि वे पूरे गेहूं के आटे या पूरे अनाज के आटे के संयोजन से निर्मित होते हैं।
सामग्री 10
- 1 कप साबुत अनाज का आटा
- 1/2 कप सफेद आटा
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच मीठा सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 1 ½ कप दूध
- 2 बड़ा अंडा
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 tablespoon वनीला एक्सट्रेक्ट
विधि
- एक बड़े मिश्रण बेसिन में पूरे गेहूं का आटा, सभी उद्देश्य के आटे, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं।
- एक अलग मिक्सिंग बाउल में, अंडे, दूध, वनस्पति तेल और वेनिला एसेंस को एक साथ फेंट लें। अच्छी तरह मिला लें।
- गीली और सूखी सामग्री को एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि बमुश्किल मिश्रित न हो जाए। ज्यादा मिलाने से बचें।
- मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक तवा या तवा गरम करें। प्रत्येक पैनकेक के लिए तवे पर 1/4 कप घोल डालें।
- पैनकेक को हर तरफ लगभग 2-3 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- ताजा फल, मेपल सिरप, या व्हीप्ड क्रीम के साथ टॉपिंग करें (वैकल्पिक)।
पोषण तथ्य
लिखी गई रेसिपी के अनुमानित मान।
| कार्बोहाइड्रेट | 30-40 gram |
|---|---|
| प्रोटीन | 6-10 gram |
| फैट | 5-10 gram |
| फाइबर | 3-5 gram |