रेसिपी
चना और सब्जी का सलाद
चने और सब्जियों का सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है जिसमें प्रोटीन से भरपूर छोले को विभिन्न प्रकार की ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। चने और सब्जियों के सलाद में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं।
सामग्री 12
- 1 कैन (15 ऑउंस) चने धोकर छान लें
- 1 कप चेरी टमाटर, कटा हुआ
- 1 कप खीरा, कटा हुआ
- 1/2 कप लाल प्याज कीमा बनाया हुआ
- 1/2 कप पिसी हुई शिमला मिर्च
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 2 चम्मच ताजा पुदीना, कटा हुआ
- 1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 2 चम्मच नींबू का रस, ताजा निचोड़ा हुआ
- 1 चम्मच शहद
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- नमक और मिर्च
विधि
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, छोले, चेरी टमाटर, खीरा, लाल प्याज, शिमला मिर्च, पार्सले और पुदीना डालें।(
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, शहद, और डिजोन सरसों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं।
- सभी सामग्री को मिलाने के लिए सलाद को टॉस करें।
- स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च डालें।
- जायके को मिलाने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- ठंडा परोसें और अपने स्वादिष्ट चना और वेजी सलाद का आनंद लें!
पोषण तथ्य
लिखी गई रेसिपी के अनुमानित मान।
| कार्बोहाइड्रेट | 30-40 gram |
|---|---|
| प्रोटीन | 10-15 gram |
| फैट | 10-15 grams |
| फाइबर | 8-12 gram |